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杭州初代网红奶茶“晓麟家”大变身?多款鲜果奶茶单价直奔20+,这还是记忆中的晓麟吗?

时间:2022-08-30 09:07:18 | 浏览:5892

钱江晚报·小时新闻记者 何慧婷最近平价奶茶蜜雪冰城热度不小,便宜又大杯的奶茶,实在让人好感度大增,但对于不少杭州人来说,晓麟才是学生时代的“白月光”。最近,有吃货网友发现身边的晓麟奶茶大变样了,不仅门头换成了统一色调的朱红色,甚至包装和店内

钱江晚报·小时新闻记者 何慧婷

最近平价奶茶蜜雪冰城热度不小,便宜又大杯的奶茶,实在让人好感度大增,但对于不少杭州人来说,晓麟才是学生时代的“白月光”。

最近,有吃货网友发现身边的晓麟奶茶大变样了,不仅门头换成了统一色调的朱红色,甚至包装和店内装修,都跟以前不一样了。

除了记忆中单价个位数的港奶、薄荷冰奶,菜单里还新增了不少单价“二字头”的鲜奶鲜果奶茶:多肉葡萄冰、芒果脆波波冰、红豆芋圆冰沙,都是今年4月推出的新品,价格都在18元以上。

天目山路这家晓麟家的小哥告诉我,这家店是今年4月份开出来的新店,不仅装修做了升级,也推出了更受市场欢迎的鲜奶和鲜水果茶饮,但是价格也会相应提高。

记者买了几杯学生时代最爱的晓麟港奶、珍珠奶绿,单价10块起,还试着点了一杯新品多肉葡萄冰,单价20块钱一杯。

据吃货大P说,珍珠奶绿还是儿时记忆里的味道,但价格肯定比以前贵了,但也在可承受范围之内。

多肉葡萄冰上面是鲜甜的奶盖,下面能喝到大颗的葡萄果肉,口感不错,但感觉果香不够浓郁,有点水水的感觉。

作为本塘初代奶茶品牌,晓麟奶茶开遍杭城的时候,“一点点”都还只是个形容词。家住杭州惠民路的汤唯,就曾一边刷着网红奶茶“喜茶”的新闻,拉着老公一起去喝了小时候无比熟悉的晓麟奶茶▼▼▼

就像武侠里的故事一样,不会有哪个门派一直兴盛,永远都会都人带着新招式找上门来,在杭州这个对吃喝还略显挑剔的城市,每一条街巷都经历过若干轮奶茶店的洗礼。Coco都可、快乐柠檬、奶茶博士、茶桔便、黑泷堂、果麦、阿姨奶茶,他们各自都曾经非常火爆,接着被后来者推倒,历史循环如此,年复一年。

经过市场和资本冲刷的本土奶茶晓麟一直都没有被“打死”,反而挣扎着找到了生存的机会。

2004年,借着下岗大潮,为了促进就业,晓麟奶茶响应号召开放加盟,一时间分店齐开,靠着加盟费,直营分店的盘子也越来越大,用创始人张璘麟的话说,就是“沸腾了”。那几年,每过一段时间,就会有新的晓麟奶茶门店出现在街头巷尾。

到2014年,晓麟奶茶在杭州开到88家,同期的黑泷堂是16家,一点点是30家,都可是21家,至此,疯狂扩张后的晓麟家,即使在这个没有忠诚度的行业里拥有众多拥趸,还是不可避免地走上了逐步关店的下坡路。

不过,今年初开始,杭州街头的晓麟奶茶仿佛又开始多了起来,粗略盘算了下,杭州目前有10家门店,江城路、庆春路、体育场路、双菱路、天目山路都能找到,其中大部分都升级了装修和菜单,不少人路过,还是会情不自禁想要点一杯喝喝看。

晓麟奶茶的新菜单你喝过吗?你认可这个杭州老牌奶茶吗?点击评论一起来聊聊看。

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